Uống nước rau mùi có tác dụng gì đối với sức khỏe? Thắc mắc này được rất nhiều người quan tâm đến và cùng nhau chia sẻ những kiến thức liên quan. Để hiểu rõ hơn những thông tin liên quan đến vấn đề này, các bạn hãy cùng nhau tìm hiểu chi tiết ở bài viết dưới đây.
Mục Lục
Tìm hiểu những đặc điểm của rau mùi
Đối với cây rau mùi khi trường thành cây cao từ khoảng tầm 20 – 60cm. Thân cây nhẵn, phân thành từng nhánh có cuống, lá ở phần trên, lá mùi có màu xanh, lá chét có dạng hình tròn thường xẻ thành 3 thùy, mép thùy sẽ có khía răng.
Rau mùi có mùi thơm rất đặc trưng, do đó được dùng để làm gia vị trong từng món ăn. Bên cạnh đó, vào từng dịp lễ Tết người Việt Nam thường có phong tục, dùng rau mùi để đun nước tắm hoặc là để rửa mặt với ý nghĩa là mong cả năm được thơm tho.
Uống nước rau mùi có tác dụng gì?
Vậy, rau mùi có tác dụng gì đối với sức khỏe? Theo như những chia sẻ của các chuyên gia cho hay, uống nước ép rau mùi sẽ mang lại rất nhiều những công dụng khác nhau như:
>>> Xem thêm về 7 tác dụng của lá tía tô đối với sức khỏe
– Điều trị tình trạng đầy bụng, khó tiêu do bị rối loạn tiêu hóa.
– Giúp lợi tiểu và hạ hàm lượng cholesterol ở trong máu.
– Điều trị tình trạng bị rong kinh.
– Hỗ trợ điều trị giảm cân.
– Loại sữa dành cho sản phụ sau sinh.
– Giúp làm đẹp da và chống viêm trị mụn hiệu quả.
Nhưng để dùng nước rau mùi, rau mùi an toàn và mang lại hiệu quả cao. Đồng thời, sẽ có công dụng trong việc phòng ngừa tác dụng phụ, mọi người cần phải biết được cách dùng nước ép rau mùi đúng cách.
Theo đó, một số những lưu ý khi dùng nước ép rau mùi cụ thể như sau:
+ Một tuần mọi người không nekne dùng quá 200ml nước ép rau mùi. Nếu sử dụng quá liều khi đó sẽ gây nên tình trạng kích ứng dạ dày, có thể sẽ xảy ra tình trạng nôn mửa và đau dạ dày.
+ Đối với những người có làn da nhạy cảm hoặc kích ứng thì nên hạn chế tiếp xúc với rau mùi. Bởi trong cây rau mùi có chất kích ứng da, dễ làm nổi mề đay hoặc sẽ dẫn đến tình trạng bị viêm da cơ địa.
+ Hoặc những bệnh nhân có nghi ngờ về chức năng gan không nên dùng nước ép rau mùi. Bởi nếu như dùng loại nước ép này sẽ khiến cho dịch mật tăng cao.
+ Đối với những loại thực phẩm có chứa rất nhiều hàm lượng Vitamin K như măng tây, súp lơ,… thì không nên kết hợp cùng với rau mùi. Nếu như kết hợp cùng sẽ làm mất giá trị dinh dưỡng từ thực phẩm.
+ Trong trường hợp trẻ bị sốt thì không nên cho trẻ sử dụng những loại thực phẩm có chứa rau mùi. Bởi trong rau mùi có tính ấm nên sẽ khiến cho trẻ sốt cao hơn.
Đối với thực phẩm rau mùi không chỉ là loại rau gia vị thơm ngon dễ dàng chế biến vào từng món ăn thường ngày mà còn mang đến rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Nhưng khi dùng loại nước ép rau mùi thì các bạn cần dùng với liều lượng nhằm tránh các tác dụng phụ.
Tìm hiểu thêm những công dụng của rau mùi
Bên cạnh để làm gia vị, rau mùi còn mang lại rất nhiều những lợi ích khác nhau đối với sức khỏe như:
>>> Lý giải thêm thắc mắc ăn rau diếp cá mỗi ngày có tốt cho sức khỏe không
Hỗ trợ kiểm soát lượng đường ở trong máu
Theo như một nghiên cứu dựa trên kết quả người mắc tiểu đường khi một tháng tiêu thụ rau mùi cho thấy: lượng đường ở trong máu của họ sẽ trở nên ổn định hơn. Việc này chứng tỏ công dụng của rau mùi trong việc kiểm soát lượng đường ở trong máu là rất tốt.
Tăng cường hệ miễn dịch
Ở trong rau mùi rất giàu hàm lượng Vitamin A và C. Những loại Vitamin này có công dụng trong việc hỗ trợ và thúc đẩy hệ thống miễn dịch được khỏe mạnh.
Bên cạnh đó, nó còn chiết xuất hạt mùi có chứa những chất chống oxy hóa có công dụng giảm viêm, làm chậm sự phát triển của từng tế bào ung thư như ung thư phổi, ung thư vú,…
Có lợi đối với sức khỏe tim mạch
Một nghiên cứu được tiến hành ở trên động vật và ống nghiệm cho thấy, rau mùi có thể sẽ làm giảm từng yếu tố mắc những bệnh liên quan đến bệnh tim mạch. Việc bổ sung rau mùi vào mỗi buổi sáng hàng ngày khi đó sẽ cung cấp axit oleic, axit ascorbic và axit linoleic, theo đó những chất này sẽ giúp điều chỉnh được lượng cholesterol ở mức thấp nhất, đồng thời sẽ phòng ngừa những bệnh lý như: tắc nghẽn mạch máu, xơ vữa động mạch,…
Bên cạnh đó, Folate có nhiều trong rau mùi sẽ làm giảm được lượng enzyme có hại đối với cơ thể, từ đó sẽ phòng ngừa được từng cơn đau tim, đột quỵ. Loại nước ép rau mùi còn giúp làm giảm huyết áp, lợi tiểu.
Bảo vệ sức khỏe của não bộ
Những bệnh lý về não như Alzheimer, Parkinson, bệnh đa xơ cứng, có liên quan đến viêm. Đặc tính của rau mùi đó là chống viêm có thể bảo vệ, hỗ trợ chống lại những bệnh lý này.
Hỗ trợ đường tiêu hóa, sức khỏe của đường ruột
Dầu được chiết xuất từ hạt rau mùi sẽ có lợi đối với đường tiêu hóa. Một nghiên cứu kéo dài trong thời gian từ 8 tuần đối với 32 người mắc phải hội chứng ruột kích thích (IBS) cho thấy 30 giọt thuốc thảo dược có chứa rau mùi sử dụng 3 lần/ ngày làm giảm đáng kể tình trạng đau bụng, bị đầy hơi, khó chịu so với những nhóm sử dụng giả dược.
Bên cạnh đó, trong Y học truyền thống tại Iran, chiết xuất rau mùi còn được dùng như một chất kích thích thúc đẩy sự thèm ăn.
Kết luận
Những thông tin ở trên nhằm giúp cho mọi người được biết rõ hơn về thắc mắc uống nước ép rau mùi có tác dụng gì đối với sức khỏe. Hãy cùng nhau chia sẻ các kiến thức hữu ích này đến với bạn bè và người thân để cùng nhau hiểu rõ công dụng của loại rau này.
